蓝莓可可慕斯的做法

2019年05月15日 来源:

蓝莓可可慕斯的材料6寸海绵蛋糕1个淡奶油200g牛奶相克食品180g吉士丁粉2小勺水45g可可粉1/2小勺糖粉1小勺吉士丁片2片细沙糖30g可可粉1大勺 蓝莓可可慕斯的做法图片步骤,怎样做蓝莓可可慕斯好吃?

将2片吉士丁片放入100g牛奶里面泡软

然后隔水加热,不断搅拌,直到吉士丁都熔化了

在另外一个小碗里面放入1大勺可可粉和80g的牛奶和10g细沙糖,也隔着热水搅拌溶解。然后将刚才熔化的牛奶吉士丁液倒入里面,混合均匀,放凉备用!

将淡奶油装入大不锈钢碗里,加入20g的细沙糖

隔冰水用电动打蛋器打到6成发,出现明显的纹路便可

将放凉的可可牛奶液倒入淡奶油里面,混合均匀,就制作好慕斯液了!

将提早烤好的6寸海绵蛋糕,剖成3片,取2片剪掉1小圈,大约0.8厘米。

将剪好的蛋糕片放在6寸活底模具里面,再倒入1半的慕斯液

接着放入第2片蛋糕片,再倒入全部的慕斯液!然后放冰箱冷藏起来

冷藏1个小时以后,取出,点缀上蓝莓

酱1个小碗里面加入45g的水,2小时吉士丁粉,泡上几分钟后,再放入微波炉加热20秒使其熔化.然后再放凉1点(制作镜面胶)

稍微放凉后,倒在蛋糕上面,然后放回冰箱再冷藏2个小时就制作好了!

美食天下菜谱大全温馨提示:

1.天气很热,慕斯液1定要放凉1点再使用,可以隔冰水降温。温度降下来了,就会产生粘度,不然倒在蛋糕里面,蛋糕片会浮起来!

2.加热吉士丁片时间不宜太久,或温度太高,不然影响凝固性!

3.由于用的是活底蛋糕模具,记得把外面裹上1层锡纸,避免慕斯液流出来!

白带多了该怎么办
白带多是为什么啊
得了宫颈炎怎么治
相关文章
  • #方太一代蒸传#山西卷卷的做法
    #方太一代蒸传#山西卷卷的做法

    #方太一代蒸传#山西卷卷的做法卷卷,是山西晋中地区的传统小吃,其中又以太谷一带所出风味尤为突出,求学时代,初尝风味,鲜香沁人心脾,近日追忆之风味,回味无穷!辗转反侧,寻师问友,在其传统基础上加以革新,步骤如下: 主料猪肉...

  • 吉利否认整体收购罗孚可能意在动力系统我的
    吉利否认整体收购罗孚可能意在动力系统我的

    吉利否认整体收购罗孚 可能意在动力系统_我的钢铁“我们作一个澄清,吉利没有和罗孚接触谈整体收购的事情。”昨晚,吉利集团总裁助理刘建全在接受采访时表示。此前有媒体在采访吉利董事长李书福后报道说,罗孚主动接触吉利,希望吉利整体收购罗孚。刘建...

  • 刘明坚决淘汰落后立窑企业振兴水泥产业
    刘明坚决淘汰落后立窑企业振兴水泥产业

    刘明:坚决淘汰落后立窑企业,振兴水泥产业今天,国家发改委产业协调司刘明处长在水泥协会六届二次理事大会上表示,2009是各地淘汰落后水泥的最好时机,据中国水泥统计目前所有待开工生产线都建成投产,新型干法水泥生产线已经达到1130条,熟料生产能力将...

  • 北京试水公众共享高校图书馆
    北京试水公众共享高校图书馆

    北京试水“公众共享高校图书馆”高校图书馆向公众免费开放之前可能还停留在概念或小规模实践中,但我们要努力创造条件让这个概念变成现实。 北京大学图书馆馆长、首都图书馆联盟副主席朱强向早报表示。 3月12日,首都图书馆联盟宣告正式成立,意味着北京...

  • 广州开建南越王宫博物馆明年11月开放
    广州开建南越王宫博物馆明年11月开放

    □本版撰文 信息时报 周文通讯员 蔡锦明 张华平广州南越王宫博物馆昨日动工,一期工程预计明年11月建成并向公众开放,将全面展示南越国宫署遗址和在遗址内发现的大量珍贵文物。据介绍,这是广州市为迎接2010年亚运会而动工兴建的重大文化设施项目,其目标定...

  • 淮安上半年查处超限车1114辆
    淮安上半年查处超限车1114辆

    今日7月8日讯昨日从市公路部门获悉,今年1—6月份,全市公路系统共投入路政执法人员9600人次,检查各类货运车辆2.2万辆,查处超限运输违法车辆1114辆,同比去年同期增加5%,卸驳载超限货物1.03万吨。今年来,市公路部门进一步完善路面治超工作络,加强超限检测...