死亡录相4启示结局小败局GiltTast

2019年05月15日 来源:

1 : 小败局:Gilt Taste之死:食品电商掘墓启示录

【导读】在国内,生鲜与食品电商1直是热门创业领域,几近所有的电商巨头和传统行业巨头都会进军生鲜食品领域,顺风优选本来生活都在不同的领域做的风生水起,但是距离真实的成功还很远,在国外FreshDirect(生鲜直达)PeaPodRelayFoodsOcado(奥凯多)AmazonFresh等生鲜巨头都做的不错,但是其实不代表这个领域就会很容易,不管国内国外都有很多经典失败案例,早前黑马哥另外1文章《基因还是思维?1个生鲜电商之死 》已剖析了国内案例,而今天介绍的则是国外的1个经典的高端食品电商失败案例-Gilt Taste

以下内容选自财富中文

2011年5月,电商站Gilt Groupe推出了旗下最新的销售站美食站Gilt Taste。就在此前数周,Gilt Groupe刚刚从包括高盛团体(Goldman Sachs)在内的投资者手中筹集到1.38亿美元的投资资金,此轮融资给予该公司的估值大约为10亿美元。

Gilt Groupe赖以成名的是大幅打折而限量库存的实时闪购模式,借此把纽约风格的样品销售带到全球。跟它不同的是,Gilt Taste自称建立的目的是成为1个 奢侈品牌,以高端价格销售高端食品。但是这个模式并没有见效,今年5月24日,Gilt Taste悄然停业了。

但正如1批已成立、正在增长和前景有望的食品-科技初创公司所表明的那样,Gilt Taste的失败其实不能证明地方食品经济没法在年销售额高达2,250亿美元的电子商务产业中分到1杯羹。但是,Gilt Taste的滑铁卢的确表明,销售食品与兜售名牌手袋完全不同,而理解这些差异相当重要。

Gilt tast败因

Gilt Taste的灭亡,和诸如初期食品杂货零售初创公司Webvan和食品市场与订付服务站Foodzie等电子商务站的失败存在多方面的缘由。

败因1:产品计划缺少个性化食品的根本特性最少食品电商运动所理解的食品特性,是直接与其初创模式不1致的。

任何农场、城市、地区或国家,都不会有相同的地方食品体系,因此相干标准没法以1种简单或乃至不是那么简单的算法来加以估算。Lifestyle Zen是1家为包括食品-科技初创公司在内的创新企业家提供服务的律师事务所。这家律师事务所的老板帕特里斯帕金斯认为这是期望进军食品领域的技术型人材当中普遍存在的1个误解。大家认为,只要具有1个能干的程序员团和创意人材,找到适合的团队,差不多很快就能够把某个创意从构思阶段推动到实行阶段。但是,她进1步表示,很多时候,人们并没有进行充分的市场调研,没法真正保证自己所提供的产品1定有市场需求。

败因2: Gilttast面临低转化率和低重购率窘境

虽然它的站流量很是可观平均每个月吸引10万名独立访问者,但它的评论内容并没有拉动销售。美食家可能很乐意如饥似渴地浏览有关新盐或最美味的意大利熏火腿的文章,但是,这其实不意味着她会购买这些产品。与食品杂货不同,手工食品通常被认为是1个利基市场。它们可以作为很不错的礼物,和偶尔的美味享受,但大多数人即使是美食家也不会过于频繁地购买高级松露油。而成心购买这些产品的客户通常会在他们可以看到、闻到和品味这些产品的某个地方采购,比如:在农贸市场、在全食超市(Whole Foods),或在食品手工制作者自己的实体店。

败因3:产品毛利太低

鉴于利润率出了名的低,任何以食品为主业的企业都将面临着1个固有的挑战,那就是拿出健康的资产负债表。这就是Gilt Groupe在2012年9月份宣布削减Gilt Taste所提供的产品数量时所给出的缘由。

败因4:配送,所有此类电商共同的窘境

试图销售食品的公司还面临1个特殊的问题:配送。据市场研究公司Food+Tech Connect开创人达尼埃尔古尔德认为,这是创建1个可行的商业模式最困难的部分。很多人就是栽在了这上面。

除通常的配送要求仓库、货车、劳动力之外,食品还容易腐烂。 她说:它增加了公司配送的复杂程度和束缚因素,特别是当它们扩大经营范围的时候。随着业务开始增长,需求增长,你便成为1家配送公司,1家定单实行公司,所以如果没法跟上需求增长的步伐,就没法生存下去。

总部位于旧金山的农贸市场Good Eggs也得出了一样的结论。执掌该公司的是科技界老将罗布斯皮罗(社交问答站Aardvark的联合开创人,Aardvark在2010年以 5,000万美元出售给谷歌(Google))和阿龙萨万特(软件设计公司Carbon Five的联合开创人)。他们最开始尝试过很多办法,以便攻克配送的最后1千米,向客户提供地方食品,最后才建立了自己的物流基础设施体系,得以把食品杂货配送到旧金山湾区客户的家门口。通过与生产商合作设计他们自己的销售平台,Good Eggs团队能够逢迎不同食品生产者的需求。而这点,Gilt Taste根本没有做到。

Gilt Taste 对中国生鲜与食品企业的警示

警示1生鲜电商模式的问题:

1在中国生鲜电商领域目前具有B2B ,B2C,O2O3种可见的模式。

B2B1般满足的是团体采购或酒店食财采购,目前在国内有1些从事供应链和冷链管理的企业在做,但存在的问题是回款周期慢的问题。

B2C 国内生鲜电商的主流模式,也是gilt tast的问题,依然绕不开核心的物流配送和电商所说的品类窘境的问题。

O2O 正在小范围尝试的区域性解决解决方案,但在中国还没有出现大范围的普及的案例,只在中国的某些城市比如北京上海的某些小区之间进行试水,做同城O2O的生鲜配送,其目的也是为了绕开物流,目前来看还是适合传统的具有1定数量的线下门店进行试水。

选择何种模式应当从本身资源的配置角度动身,其实不局限于何种模式可以成功,国外已有像亚马逊这样综合平台做电商成功的案例,国内还是处于烧钱摸索阶段,没有证明任何1种模式是可行或不可行。

警示2:食材体系的计划问题。

这不会只是gait tast 的问题,在中国做生鲜电商这个问题会更加突出,缘由是:

1 中国的食材差异太大,看1部舌尖上的中国,就知道中国每个区域都会有不同饮食文化,可能广东流行的海鲜,在内地某些区域其实不流行。这对食材的选择提出更高的要求,由于意味着你没法标准化食材的选择,中国的这类不同区域差异化的食材特性会比国外要更加明显。你需要无穷的去扩大自己的品类。

2 食材计划中你还需要斟酌毛利率问题:由于国内高企的流量取得本钱和物流配送本钱,低毛利的品类根本无利可图,所以要末走高端线路做高端食材,要末做个性化食材。做普通平常刚需的在超市能够买得到的品类失败的风险较高,不但利润较低,重要的是采购这个食材的用户习惯1直下,很难转化。固然依托天猫这类平台做经过加工后的熟食是1种选择。

3 食材计划中还有1个核心的突出问题没法标准化,电商之所以兴起,是由于目前电商的品类产品都有严格的标准,比如电脑是甚么配置之类;但是对生鲜电商而言,你1块猪肉的配送你根本法保证有多少比例的肥肉,有多少比例的瘦肉,可能昨天购买的产品和今天根本不1样。

警示3:食品安全问题。

是在中国现阶段会相对突出的问题,中国的食品安全其实不是某1家生鲜电商就能够解决的,所以,在整体大环境之下,普遍认为解决食品安全需要布局全产业链才可以从源头控制食品,否则你始终没法避免会不会存在食品安全的风险,但是在中国能从田间做到餐桌的没有几个,所以,对食品安全1般的解决方法说依托采购把控质量,但效果多少其实不好说。

警示4:冷链与物流配送问题,这也是guit tast苦恼的问题

先说冷链问题 :头几天与大连1家水产公司负责人聊天,他给出的认识是中国冷链还很落后,还需要像国外大力学习。而生鲜对冷链的要求不只是我们看到的新鲜度问题,抛出几个例子供参考:香蕉不能进冷库;苹果要进冷库;鱼容易死掉,需要加冰,并每隔固定的时间需要充氧;海鲜需要海水,空心菜要横放.但是这几个问题都没弄清楚,就去做生鲜,明显不靠谱,而这每类问题都需要有专人去照顾,所以,还不用说到冷链更高级的阶段,但没有冷链,生鲜的配送也就失去了意义。

物流的问题:1是怎样配送的问题,一样是时效性的问题,如果配送范围过大,不光是物流本钱高,而且用户需求失去了时效性,食材新鲜度没法保证。 2 谁来收的问题,1般的快递可以推在哪里,但对新鲜度有要求的生鲜不能挤压不能等。所以,有人认为在中国这么大的区域的,只适合做本地化的生鲜平台,全国配送很难保证用户体验。

警示5:用户究竟是谁的问题?

在中国用户群中,除掉高端用户,真正生鲜电商需求最强烈的是超市新气力老大妈们,可是,老大妈们根本不会购。这导致做饭的人不买,买的人不做饭,如何推行营销是关键。

Guit tast给中国生鲜的启示远不只这些,如果能够想清楚上面的5个问题,中国的生鲜电商理论上仍然还是1片蓝海。

2 : 死亡录像4:启示:死亡录相4:启示-基本信息,死亡录相4:启示-演员表

《死亡录相4:启示》上映于2012年的惊悚恐怖片。死亡录像4:启示别名:死亡录像4:启示录。外文名:[REC 4]:Apocalypse。

死亡录相4_死亡录像4:启示 -基本信息

死亡录相类型:剧情/ 惊悚/恐怖

制片国家/地区:西班牙

语言:西班牙语

导演:豪梅·巴拿盖鲁

[]主演:曼奴拉·沃拉斯科

又名:死亡录像4:启示

分级:R级(血腥、暴力和恐怖场景)

上映日期:暂时定为2014年10月10日在西班牙首映死亡录相4预告海报

死亡录相4_死亡录像4:启示 -演员表

安吉拉维达尔 曼奴拉·沃拉斯科

古兹曼 PacoManzanedo

Ricarte博士 HéctorColomé

卢卡斯 CríspuloCabezas

倪 PacoObregón

奥尔特加 MarianoVenancio

Anciana MaríaAlfonsaRosso

埃德温

克里斯蒂安·阿基诺

Goro 卡洛斯·萨瓦拉

死亡录像4_死亡录相4:启示 -曝光海报

拍摄开始于2013年7月13日大加那利,1艘俄罗斯商船军舰。

在接受采访时,豪梅·巴拿盖鲁表示电影的制作已推迟,而电影将在2014年中期的某个时候首映没得到证实,而曼奴拉·沃拉斯科会继续主演的第4部电影之前第1电影曾报导死亡录相的续集将被拍成3、4两集,即《死亡录像3:创

世纪》和《死亡录像4:启示录》。也许到现在有的人都感到怀疑,再拍续集已是比较难的了,由于在死亡录相2中那个魔鬼已出来,不可能第3次有人在搬个录相机进去了。可是以后有不断的消息指出,第3部和第4部的确要出来了,只是上映时间1直没有消息,让我们非常揪心。

近日,《死亡录相》系列第4部《死亡录像4:启示》(REC: Apocalypse)曝光俄罗斯版海报。不清楚为什么俄罗斯版的海报竟然是《死亡录相4:启示》而不是《死亡录相3:创世纪》?不过这对影迷们来说没错,或说是个好消息,由于在这张《死亡录像4:启示》海报中写着其上映时间为2012年,那就说明《死亡录像3:创世纪》肯定会在《启示》之前上映。死亡录像4_死亡录相4:启示 -本集剧情

死亡录像本集将讲述由《死亡录像2》后直接产生的事,被魔鬼附身的安吉拉从大楼里逃了出来,但她行将被隔离并检查,这次她被隔离到了1艘油轮上,那里4面环水,还配备了检疫装备。因安全设施非常高,导致她不能不在油轮上待个好几天。那末魔鬼会逃出吗?安吉拉又会怎样?恐怖的事还会继续进行在这艘油轮上,而本部将会为《死亡录相》系列画上美满的句号。

3 : 【小败局】Gilt Taste之死:食品电商掘墓启示录

【导读】在国内,生鲜与食品电商1直是热门创业领域,几近所有的电商巨头和传统行业巨头都会进军生鲜食品领域,顺风优选本来生活都在不同的领域做的风生水起,但是距离真实的成功还很远,在国外FreshDirect(生鲜直达)PeaPodRelayFoodsOcado(奥凯多)AmazonFresh等生鲜巨头都做的不错,但是其实不代表这个领域就会很容易,不管国内国外都有很多经典失败案例,早前黑马哥另外一文章《基因还是思维?1个生鲜电商之死 》已剖析了国内案例,而今天介绍的则是国外的1个经典的高端食品电商失败案例-Gilt Taste

以下内容选自财富中文

2011年5月,电商站Gilt Groupe推出了旗下最新的销售站美食站Gilt Taste。就在此前数周,Gilt Groupe刚刚从包括高盛团体(Goldman Sachs)在内的投资者手中筹集到1.38亿美元的投资资金,此轮融资给予该公司的估值大约为10亿美元。

Gilt Groupe赖以成名的是大幅打折而限量库存的实时闪购模式,借此把纽约风格的样品销售带到全球。跟它不同的是,Gilt Taste自称建立的目的是成为1个 奢侈品牌,以高端价格销售高端食品。但是这个模式并没有见效,今年5月24日,Gilt Taste悄然停业了。

但正如1批已成立、正在增长和前景有望的食品-科技初创公司所表明的那样,Gilt Taste的失败其实不能证明地方食品经济没法在年销售额高达2,250亿美元的电子商务产业中分到1杯羹。但是,Gilt Taste的滑铁卢的确表明,销售食品与兜售名牌手袋完全不同,而理解这些差异相当重要。

Gilt tast败因

Gilt Taste的灭亡,和诸如初期食品杂货零售初创公司Webvan和食品市场与订付服务站Foodzie等电子商务站的失败存在多方面的缘由。

败因1:产品计划缺少个性化食品的根本特性最少食品电商运动所理解的食品特性,是直接与其初创模式不1致的。

任何农场、城市、地区或国家,都不会有相同的地方食品体系,因此相干标准没法以1种简单或乃至不是那末简单的算法来加以估算。lifestyle Zen是1家为包括食品-科技初创公司在内的创新企业家提供服务的律师事务所。这家律师事务所的老板帕特里斯帕金斯认为这是期望进军食品领域的技术型人材当中普遍存在的1个误解。大家认为,只要具有1个能干的程序员团和创意人才,找到合适的团队,差不多很快就能够把某个创意从构思阶段推动到实行阶段。但是,她进1步表示,很多时候,人们并没有进行充分的市场调研,没法真正保证自己所提供的产品1定有市场需求。

败因2: Gilttast面临低转化率和低重购率窘境

虽然它的站流量很是可观平均每个月吸引10万名独立访问者,但它的评论内容并没有拉动销售。美食家可能很乐意如饥似渴地浏览有关新盐或最美味的意大利熏火腿的文章,但是,这其实不意味着她会购买这些产品。与食品杂货不同,手工食品通常被认为是1个利基市场。它们可以作为很不错的礼物,和偶尔的美味享受,但大多数人即便是美食家也不会过于频繁地购买高级松露油。而故意购买这些产品的客户通常会在他们可以看到、闻到和品味这些产品的某个地方采购,比如:在农贸市场、在全食超市(Whole Foods),或在食品手工制作者自己的实体店。

败因3:产品毛利太低

鉴于利润率出了名的低,任何以食品为主业的企业都将面临着1个固有的挑战,那就是拿出健康的资产负债表。这就是Gilt Groupe在2012年9月份宣布削减Gilt Taste所提供的产品数量时所给出的缘由。

败因4:配送,所有此类电商共同的窘境

试图销售食品的公司还面临1个特殊的问题:配送。据市场研究公司Food+Tech Connect首创人达尼埃尔古尔德认为,这是创建1个可行的商业模式最困难的部份。很多人就是栽在了这上面。

除通常的配送要求仓库、货车、劳动力以外,食品还容易腐烂。 她说:它增加了公司配送的复杂程度和束缚因素,特别是当它们扩大经营范围的时候。随着业务开始增长,需求增长,你便成为1家配送公司,1家订单实行公司,所以如果没法跟上需求增长的步伐,就没法生存下去。

总部位于旧金山的农贸市场Good Eggs也得出了一样的结论。执掌该公司的是科技界老将罗布斯皮罗(社交问答站Aardvark的联合开创人,Aardvark在2010年以 5,000万美元出售给谷歌(Google))和阿龙萨万特(软件设计公司Carbon Five的联合开创人)。他们最开始尝试过很多办法,以便攻克配送的最后1千米,向客户提供地方食品,最后才建立了自己的物流基础设施体系,得以把食品杂货配送到旧金山湾区客户的家门口。通过与生产商合作设计他们自己的销售平台,Good Eggs团队能够逢迎不同食品生产者的需求。而这点,Gilt Taste根本没有做到。

GiltTaste 对中国生鲜与食品企业的警示

警示1生鲜电商模式的问题:

1在中国生鲜电商领域目前具有B2B ,B2C,O2O3种可见的模式。

B2B1般满足的是团体采购或酒店食财采购,目前在国内有1些从事供应链和冷链管理的企业在做,但存在的问题是回款周期慢的问题。

B2C 国内生鲜电商的主流模式,也是gilt tast的问题,依然绕不开核心的物流配送和电商所说的品类窘境的问题。

O2O 正在小范围尝试的区域性解决解决方案,但在中国还没有出现大范围的普及的案例,只在中国的某些城市比如北京上海的某些小区之间进行试水,做同城O2O的生鲜配送,其目的也是为了绕开物流,目前来看还是适合传统的具有1定数量的线下门店进行试水。

选择何种模式应当从本身资源的配置角度动身,其实不局限于何种模式可以成功,国外已有像亚马逊这样综合平台做电商成功的案例,国内还是处于烧钱摸索阶段,没有证明任何1种模式是可行或不可行。

警示2:食材体系的计划问题。

这不会只是gait tast 的问题,在中国做生鲜电商这个问题会更加突出,缘由是:

1 中国的食材差异太大,看1部舌尖上的中国,就知道中国每一个区域都会有不同饮食文化,可能广东流行的海鲜,在内地某些区域其实不流行。这对食材的选择提出更高的要求,由于意味着你没法标准化食材的选择,中国的这类不同区域差异化的食材特性会比国外要更加明显。你需要无穷的去扩大自己的品类。

2 食材计划中你还需要推敲毛利率问题:由于国内高企的流量获得本钱和物流配送本钱,低毛利的品类根本无利可图,所以要末走高端线路做高端食材,要末做个性化食材。做普通平常刚需的在超市能够买得到的品类失败的风险较高,不但利润较低,重要的是采购这个食材的用户习惯1直下,很难转化。固然依托天猫这类平台做经过加工后的熟食是1种选择。

3 食材计划中还有1个核心的突出问题没法标准化,电商之所以兴起,是由于目前电商的品类产品都有严格的标准,比如电脑是什么配置之类;但是对生鲜电商而言,你1块猪肉的配送你根本法保证有多少比例的肥肉,有多少比例的瘦肉,可能昨天购买的产品和今天根本不1样。

警示3:食品安全问题。

是在中国现阶段会相对突出的问题,中国的食品安全其实不是某1家生鲜电商就能够解决的,所以,在整体大环境之下,普遍认为解决食品安全需要布局全产业链才可以从源头控制食品,否则你始终没法避免会不会存在食品安全的风险,但是在中国能从田间做到餐桌的没有几个,所以,对食品安全1般的解决方法说依托采购把控质量,但效果多少其实不好说。

警示4:冷链与物流配送问题,这也是guit tast苦恼的问题

先说冷链问题 :头几天与大连1家水产公司负责人聊天,他给出的认识是中国冷链还很落后,还需要像国外大力学习。而生鲜对冷链的要求不只是我们看到的新鲜度问题,抛出几个例子供参考:香蕉不能进冷库;苹果要进冷库;鱼容易死掉,需要加冰,并每隔固定的时间需要充氧;海鲜需要海水,空心菜要横放.但是这几个问题都没弄清楚,就去做生鲜,明显不靠谱,而这每类问题都需要有专人去照顾,所以,还不用说到冷链更高级的阶段,但没有冷链,生鲜的配送也就失去了意义。

物流的问题:1是怎样配送的问题,一样是时效性的问题,如果配送范围过大,不光是物流本钱高,而且用户需求失去了时效性,食材新鲜度没法保证。 2 谁来收的问题,1般的快递可以推在哪里,但对新鲜度有要求的生鲜不能挤压不能等。所以,有人认为在中国这么大的区域的,只适合做本地化的生鲜平台,全国配送很难保证用户体验。

警示5:用户究竟是谁的问题?

在中国用户群中,除掉高端用户,真正生鲜电商需求最强烈的是超市新力量老大妈们,可是,老大妈们根本不会购。这导致做饭的人不买,买的人不做饭,如何推行营销是关键。

Guit tast给中国生鲜的启示远不只这些,如果能够想清楚上面的5个问题,中国的生鲜电商理论上仍然还是1片蓝海。

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